Pauza u četiri popodne
Negde oko četiri popodne dan počne da se razvlači. Mejlovi, obaveze, telefon. Deset minuta sa šoljom Balance čaja, nanom, matičnjakom i narandžom, ne menja svet, ali menja ostatak dana.
ČajWelton BalancePogledaj čaj →Pauza ne mora da bude duga da bi bila prava. Dovoljno je da ustaneš od stola, staviš vodu da proključa i pustiš telefon da malo čeka.
Balance spaja nanu, matičnjak i narandžu. Nana daje svežinu, matičnjak blagu limunastu notu, a narandža toplinu. Miris se oseti već dok voda prelazi preko kesice.
Prelij kesicu sa 2 dl vrele vode, poklopi šolju i ostavi 5 do 7 minuta. Tih nekoliko minuta su deo pauze, ne čekanje.
Popij ga polako, pored prozora ili napolju ako vreme dozvoljava. Bez ekrana, bez liste obaveza. Samo čaj i deset minuta za sebe.
Kad se vratiš za sto, obaveze su iste. Ali ti nisi.
